Glittertema

Har precis målat mina naglar blåglittriga inför imorgon. De senaste två åren har jag haft rosaglittriga naglar och jag måste nog säga att jag föredrar dem för glittret blev mer synligt än på det blåa. Men glittret syns mer i verkligheten än på bild i alla fall. Jag och mina kompisar har glittertema imorgon. Utan glitter kommer man inte in på festen efter tolvslaget. Älskar temafester haha. Har köpt en glittrig klänning också. Innan tolvslaget ska jag äta trerätters med Tobbe. Jag ska laga räkcocktail till förrätt, biff med rödvinsås och hasselbackspotstis till varmrätt och créme brulée till dessert. Blir nog en bra nyårsafton iår! Förra årets sög så sämre än så kan det inte bli. Kram på er! 





Pulka

Igårkväll var jag iväg och åkte pulka med några kompisar. Det var kul och vi kände oss som tio åringar igen. Synd bara att det blev så kallt fort. 



150 instabilder

I år har jag tydligen instagrammat 150 bilder och skulle gissa att det blir ännu fler nästa år eftersom jag har en bättre kamera nu. Skojsigt! 




Måndag

Idag har jag varit med mamma och handlat inför nyår. Sen åkte vi hem och gjorde tacos. Det var trevligt! 

Igår och i förrgår umgicks jag med Tobbe. Vi var med hans familj och åt hos hans farfar, tittade på film och bara tog det lugnt precis som man behöver ibland. 

Nu ska jag nog leta efter ett nytt snyggt Harry Potter skal som jag kan beställa. Hoppas ni mår bra! Kram 




Juldagen

Nu ska vi snart åka hem till farmor och äta hennes berömda fläskfilé med råstuvad potatis. Vi har precis avslutat en runda plump och jag står ännu obesegrad. Vunnit alla tre omgångar vi kört sen vi kom hit. Haha men imorgon tar jag tåget hem till min fina pojkvän och kaninerna så då kan någon annan få chansen. Kul att vara bra på något spel i alla fall. Min kusin brukar alltid vinna i både monopol och tvspel. Hoppas ni har det bra! Nu måste jag kila. Kram 






Julafton

Hej! Hoppas ni haft en fin julafton för det har jag haft. Lite halv seg ibland men så blir det när man umgås med släkten. Vanligtvis brukar vi bara vara vi, pappas syster med familj och farmor och farfar på jul när vi är här men nu har vi varit rekord många då mina kusiners kusiner också har varit här. Men eftersom de bor så stort så gjorde det ingenting för det fanns gott om plats till alla. Nu har jag en hel ny Iphone igen och det känns så skönt. Har levt med min sletna 5a ett bra tag nu. Förutom det så fick jag bland annat formar så jag kan göra trevåningstårtor av Hanna och Stina. Så jag är nöjd. Dock är jag inte nöjd med att Iphoto inte finns i min dator längre och att jag istället måste använda bilder som programmet heter nu. För det programmet funkar inte alls bra när det gäller att lägga upp bilder. Därför jag mest mobilbloggar nuförtiden. Nu tillexempel har jag redigerat alla bilder och när jag väljer fil nu på blogg.se så kan jag se att det är de redigerade men när jag lägger till de här så kommer de i orginal ändå. Jaja orkar inte krångla med det nu så det får duga. Kram på er och god fortsättning! 











 

VAL

Förra veckan gjorde jag mitt val inför våren, kök eller servering. Jag har tyckt att det har varit jättejobbigt att välja för jag har inte riktigt vetat vad jag vill. Köket har jag alltid känt mig hemma i men det är inte förräns nu i höst när vi öppnade restaurangen som jag vetat att jag också tycker om att jobba mot gäst. Jag har alltid trott att köket varit ett självklart val men längre så var det inte så. Så nu har jag ställt om och faktiskt valt servering.

På min skola har vi en bra servisutbildning för en av våra lärare har varit både restaurangchef och bartenderchef så att gå ut från våran skola är ett stort plus för då får man en jättefin bartenderutbildning. Många tror att man inte har någon framtid när man väljer servering för att man kan få samma jobb utan utbildning men de har så fel. Visst i småstäder och på hamburgerställen kan man få jobb utan utbildning men servering är mycket mer än att kunna slänga fram en tallrik vid någons bord. Det handlar om dryckeskunskaper, alkohollagen och mycket mer. 

När jag jobbade under julborden så sa en gäst till mig att vi måste ha jobbat hårt för att hunnit göra all mat och då svarade jag att det var köket som hade lagat maten och då sa hon "så ni är bara servitörer?" Jag skrattade lite smått och gick därifrån. Egentligen vart jag arg. Vadå bara servitör? Vad är det som är så bara med det? Utan servisen hade inte restaurangen klarat sig. Det är tack vare oss som maten står framme på buffén, att det går att boka bord, att borden är i ordningställda så att det passar bokningarna med mera. Det är inte heller något man hinner göra på en kvart. Beroende på vilka bokningar man har eller om det är något speciellt så tar det ungefär lika lång tid som att laga maten. Nu vet ju jag att gästen inte menade något illa utan att hon uttryckte sin åsikt i något som hon inte har kunskap om men ändå man ska vara försiktig med att förminska saker.

 

Julavslutning

Idag hade vi julavslutning och den varade i max tjugo minuter haha så egentligen ganska onödig men ändå lite mysig. Fick mitt intyg om att jag var med på årets kock så nu kan jag använda det i mitt CV. Jullan och jag tog tåget hem tjugo i elva och sedan gick vi och lunchade på vita huset. Väldigt trevligt! Mina föräldrar har redan tagit jullov så när jag kom hem har vi fikat och pappa har följt med mig och fixat en sista julklapp. Imorgon åker vi till Täby så ikväll ska jag pussa lite extra på min pojkvän. Hoppas ni har det bra. Kramar
 



 

Jävla brödkniv

När jag gick upp förut tänkte jag vara smart att städa hos Tobbe innan vi ska pynta granen ikväll. Vad gör jag inte då? Jo lyckas såga mig själv med brödkniven. Två köttsår på fingrarna och blodet forsade. Halvt i chock ringde jag till mamma och pappa och bad de komma och plåstra om mig. Det är ändå familjen man vill ska ta hand om en när man skadar sig. Dessutom trodde jag att jag behövde sy men det slipper jag. Nu sitter jag hemma och återhämtar mig med en kopp kaffe. Har ont i hela armen för jag sågade på ett antal nerver men förhoppningsvis blir det bättre snart. Hoppas inte ni har samma otur som mig denna fjärde advent. Undvik brödknivar så klarar ni er nog fint. Bjussar på lite bilder från när vi klädde granen hemma igår. Den blev väldigt fin i år för mamma köpte flera nya julkulor. Kram 
 
 
 

Lördag

Ligger just nu framför musikhjälpen hemma hos Tobbe och ska strax dra hemåt. När han slutar jobba sen i eftermiddag ska vi hem till Hanna och Jonatan och äta middag så det ska bli trevligt. Innan dess har jag tänkt att baka lite mer julgodis. Hoppas ni får en bra dag. Kramar! 

P.s vi såg star wars igår. Såååå bra. 




Musikhjälpen

Gör som jag och stöd musikhjälpen!!
Köpte detta fina armband i söndags där pengarna de får in endast går till musikhjälpen. Så fin gest! 
 


Advent advent nu vi ljusen tänt








 

Chilikola

Andra advent passade jag på att baka Nickis goda chilikola och vår goda knäck. Slutade med ett ganska jobbigt projekt då jag väntade för länge med att skära kolan haha. Men huvudsaken är att de blev goda eller hur? ;)

Grundrecept kola:
3 dl sirap
3 dl socker
3 dl grädde
Ev. kakao (smaksak hur mycket kakosmak man vill ha)

Till chilikolan behöver du även en hel färsk chili, flingsalt och bakchoklad. 

1. Hacka i chilin i kolablandningen. Koka till den konsistensen du vill ha. 
2. Sila bort chilibitarna och häll kolan på en plåt eller bricka med bakplåtspapper på. 
3. Ställ kall en stund och låt stelna lite.
4. Smält blockchoklad och ha på kolan. Strö sedan över flingsalt.
5. Dela i bitar och linda in i tex plastfolie.
6. NJUT!

 

Kortegen & kröningen

Gårdagen började med att jag och min familj glömde bort tiden haha men som tur var så kom jag i tid till kortegen i alla fall. Själva kortegen är nog bland det häftigaste jag har varit med om. Att åka genom stan med ett fackletåg och jättemycket folk som var där för att få se oss vinka glatt innan kröningen. Vi åkte till församlingshemmet där vi mötte upp kören och sjöng upp innan det var dags att gå över till kyrkan. Vill tacka alla mina nära och kära som kom till kyrkan och tittade och gav mig flera fina presenter. Ni är så söta!! Vill även tacka alla medverkande för den här fina tiden. Denna luciavecka kommer jag alltid att bära med mig.









 
 

Lucia

Är så glad över att jag fått vara med om den här upplevelsen. I fredags var den stora luciaturnédagen och det var så kul. Vi sjöng typ 31 luciatåg och hade samling redan 06:15 på morgonen så de sista tågen runt fem på eftermiddagen var lite tuffa haha. Men det var i alla fall jättekul och många företag var så söta och gav oss presenter. Sen igår var vi bland annat på lussebandyn och jag tyckte det gick bra trots all nervositet från vår sida. Skriver mer om idag imorgon för nu måste jag sluta. Kram på er!! 
 




Första luciatåget

Idag har vi gått första luciatåget och jag tycker det gick bra för att vara första gången. De som vi lussade för var så söta och skickade med oss fika hem. Imorgon ska vi sjunga och äta julbord på Lions julfest och efter det har vi genrep i kyrkan. Så det ska bli kul! 




Spontan häng gillas

Är hos Job och ska strax dra hem. Vi tänkte festa ikväll men ingen orkade haha så det får bli en annan gång. Var hos Sara förut och det var trevligt. Åt god mat och snackade. Förutom det så har jag bland annat varit på Stinas gympatävling som hennes grupp vann guld på. De körde Harry Potter tema. Så duktiga! Hoppas ni mår bra. Kramar!