Chilikola

Andra advent passade jag på att baka Nickis goda chilikola och vår goda knäck. Slutade med ett ganska jobbigt projekt då jag väntade för länge med att skära kolan haha. Men huvudsaken är att de blev goda eller hur? ;)

Grundrecept kola:
3 dl sirap
3 dl socker
3 dl grädde
Ev. kakao (smaksak hur mycket kakosmak man vill ha)

Till chilikolan behöver du även en hel färsk chili, flingsalt och bakchoklad. 

1. Hacka i chilin i kolablandningen. Koka till den konsistensen du vill ha. 
2. Sila bort chilibitarna och häll kolan på en plåt eller bricka med bakplåtspapper på. 
3. Ställ kall en stund och låt stelna lite.
4. Smält blockchoklad och ha på kolan. Strö sedan över flingsalt.
5. Dela i bitar och linda in i tex plastfolie.
6. NJUT!

 


Så gott det låter! Jag har inte gett mig in på att göra kola - just av den anledningen. Istället gör jag tryfflel och marsipankreationer. Då slipper man för det mesta kladdet och frustrationen. Tur att chilikolan i alla fall smakade gott. :)
Kram

2015-12-16 // 08:27:31

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback